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Inhibidor del Apetito
Gracias a un alto nivel de fibra, funciona como un excelente inhibidor del hambre, por lo mismo comer un puñado de aceitunas antes de las comidas te ayudará a disminuir el apetito.
Colesterol: En la reducción del colesterol, las aceitunas toman un papel principal, estudios han demostrado que una dieta de 10 aceitunas diarias reducen los niveles de colesterol significativamente producto de que contienen entre un 60 a 80% de ácidos grasos monoinsaturados.
Memoria: Las aceitunas contienen polifenoles, unos químicos naturales que reducen el estrés oxidativo en el cerebro. Ingerir una porción diaria de aceitunas mejora la memoria. Adicionalmente, un estudio publicado en American Journal of Epidemiology sugiere que la vitamina E podría ayudar a prevenir el daño cognitivo particularmente en las personas de edad avanzada.
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